Наверное, чай является поистине уникальным древним натуральным напитком. История начинается в Китае более пяти тысяч лет назад. Существует легенда, что этот популярный напиток нечаянно открыл император, когда пил кипяток, ему в чашку упали листья с дерева.

Приблизительно в восьмом веке монахи начали привозить из Китая в Японию чайные семена. И только уже в Японии возникла та самая знаменитая чайная церемония. Позже, около 16 века, путешественники из разных стран, таких как Голландия и Португалия, привезли чай в Европу, а оттуда уже в Англию. В свою очередь, британцы через два столетия наладили торговлю чаем. Они построили плантации в Индии.

Еще через столетие чай распространился по всему миру и стал во многих культурах неотъемлемой частью. В страны СНГ чай пришел из Китая по Великому шелковому пути. В России чай очень любили заваривать в самоварах. Почти в каждом уголке нашего мира сегодня выращивают чай, и нет ни одного человека, который бы не знал об этом напитке.